Visiter Sarlat en 2 jours : mon itinéraire et mes bonnes adresses dans le Périgord noir

Ruelle pavée du centre médiéval de Sarlat. Photo Christian Bienaimé.
Marché, ruelles médiévales, châteaux de Beynac et Castelnaud, jardins de Marqueyssac : mon itinéraire pour un week-end à Sarlat et dans le Périgord noir.
Il y a des destinations où deux jours suffisent pour avoir l'impression d'être parti beaucoup plus longtemps. Pour moi, Sarlat-la-Canéda fait clairement partie de celles-là.
Imaginez un samedi matin sur un marché périgourdin, un déjeuner autour des spécialités locales, puis l'après-midi dans un château médiéval dominant la Dordogne. Le lendemain, direction les villages accrochés aux falaises et les jardins aux panoramas spectaculaires.
Si vous cherchez que faire à Sarlat et aux alentours pendant un week-end, voici l'itinéraire que je vous conseille. Deux jours, quelques très beaux endroits et surtout le temps d'en profiter.
*Les horaires et tarifs évoluent selon la saison : je vous indique uniquement ce que j'ai pu vérifier, pensez à confirmer le reste avant votre visite.*
Jour 1 : découvrir Sarlat, son marché et le château de Beynac
9 h : commencer par le marché de Sarlat
Si vous pouvez choisir vos dates, je vous conseille d'arriver un samedi matin.
Le marché de Sarlat est l'un des rendez-vous incontournables de la ville. Il occupe les ruelles du centre historique et permet de découvrir une bonne partie des produits qui font la réputation du Périgord : foie gras, noix, fromages, charcuteries, produits fermiers et spécialités régionales. C'est exactement le genre d'endroit où j'aime commencer une journée.
Le marché alimentaire se tient le mercredi et le samedi matin, et le samedi les étals non alimentaires prolongent l'animation dans l'après-midi (horaires à vérifier avant visite).
📍 Centre historique, 24200 Sarlat-la-Canéda 🗺️ Voir sur Google Maps
Mon conseil : arrivez tôt pour profiter du marché avant l'affluence. Et surtout, gardez de la place pour le déjeuner.
10 h 30 : se perdre dans les ruelles médiévales
Après le marché, je resterais dans le centre historique. Sarlat mérite qu'on prenne le temps de regarder les façades, les petites places et les passages qui relient les rues.
Je vous conseille de rejoindre la place de la Liberté, de découvrir la maison de La Boétie, puis de poursuivre vers la cathédrale Saint-Sacerdos et la Lanterne des morts.
📍 Place de la Liberté, 24200 Sarlat-la-Canéda 🗺️ Voir sur Google Maps
Prendre de la hauteur avec l'ascenseur panoramique
L'ascenseur panoramique se trouve dans l'ancienne église Sainte-Marie, au cœur de Sarlat. Il monte à 35 mètres pour offrir une vue sur les toits de la cité médiévale. Ses horaires varient selon la saison : à vérifier avant visite.
📍 Ancienne église Sainte-Marie, place de la Liberté, Sarlat 🗺️ Voir sur Google Maps
12 h 30 : où manger à Sarlat ? Deux restaurants à connaître
Je préfère vous proposer deux vraies adresses plutôt qu'une liste interminable. Ce sont des tables que j'ai sélectionnées pour ce guide, pas des adresses que je vous présente comme testées.
#### La Couleuvrine : une cuisine périgourdine revisitée
La Couleuvrine est installée dans une ancienne tour des remparts du XVe siècle. En cuisine, Marion Martel propose une approche à la fois traditionnelle et inventive, autour des produits locaux et des spécialités périgourdines. Jours d'ouverture à vérifier avant visite.
📍 1 place de la Bouquerie, 24200 Sarlat-la-Canéda 🗺️ Voir sur Google Maps 🌐 Site officiel
#### Le Bistro de l'Octroi : pour une cuisine traditionnelle
Autre possibilité : Le Bistro de l'Octroi. À proximité du secteur sauvegardé, ce restaurant propose une cuisine maison inspirée des produits du marché et des spécialités du Périgord, dans une ambiance de bistrot. Jours d'ouverture à vérifier avant visite.
📍 111 avenue de Selves, 24200 Sarlat-la-Canéda 🗺️ Voir sur Google Maps 🌐 Site officiel
14 h 30 : visiter le château de Beynac
Après le déjeuner, je quitterais Sarlat pour rejoindre le château de Beynac, qui domine la vallée de la Dordogne depuis son promontoire rocheux.
Ce que je trouve particulièrement intéressant ici, c'est qu'on ne visite pas seulement un monument : on découvre une véritable forteresse médiévale, avec la salle des gardes, la salle des États du Périgord, les cuisines et les espaces associés à Richard Cœur de Lion, sans oublier les panoramas sur la rivière.
Le château est ouvert tous les jours ; les horaires d'octobre et les tarifs sont à vérifier sur le site officiel avant visite.
📍 Château de Beynac, 24220 Beynac-et-Cazenac 🗺️ Voir sur Google Maps 🌐 Site officiel
Mon conseil : ne repartez pas directement après la visite. Prenez le temps de redescendre dans le village de Beynac-et-Cazenac : ses ruelles pavées, ses maisons en pierre et ses points de vue sur la Dordogne méritent une promenade. C'est exactement le genre de village où je préfère ne pas regarder l'heure.
Où dormir pour profiter du Périgord noir ?
Pour un week-end, je vous conseille de dormir soit à Sarlat, soit dans la vallée de la Dordogne. Sarlat est pratique pour profiter des restaurants et du centre historique le soir.
Si vous recherchez davantage de calme, regardez du côté de Saint-Vincent-de-Cosse, entre les villages et les châteaux. C'est là que se trouve Les Hauts de Saint Vincent, une chambre d'hôtes avec piscine dont je vous ai déjà parlé. Pour d'autres idées, retrouvez mes adresses où dormir.
Jour 2 : La Roque-Gageac, Castelnaud et les jardins de Marqueyssac
Pour cette deuxième journée, je resterais dans la vallée de la Dordogne. Trois endroits assez proches permettent de construire une journée magnifique sans passer son temps en voiture.
9 h 30 : découvrir La Roque-Gageac
La Roque-Gageac est probablement l'un des villages les plus photogéniques du Périgord noir. Les maisons sont construites au pied d'une immense falaise, avec la Dordogne qui passe juste devant.
Je vous conseille de commencer par une promenade le long de la rivière, puis de rejoindre les petites rues du village, où l'on découvre une végétation surprenante, favorisée par l'exposition et la protection naturelle de la falaise.
📍 24250 La Roque-Gageac 🗺️ Voir sur Google Maps
#### Une visite supplémentaire : le fort troglodytique
Pour prolonger la découverte, le fort de La Roque-Gageac permet d'explorer une partie du patrimoine aménagé dans la falaise. Ouverture en automne à vérifier avant visite.
12 h : où manger à La Roque-Gageac ?
#### La Belle Étoile : une table au cœur du village
La Belle Étoile est une maison familiale qui propose une cuisine traditionnelle revisitée, avec une vraie place accordée aux produits du terroir, dans un emplacement remarquable au cœur du village. C'est une adresse sélectionnée pour ce guide, pas une table que je vous présente comme testée. Dates d'ouverture à vérifier avant visite.
📍 285 promenade de la Batellerie, 24250 La Roque-Gageac 🗺️ Voir sur Google Maps 🌐 Site officiel
14 h : plonger dans le Moyen Âge au château de Castelnaud
Si vous aimez les châteaux, impossible de passer à côté de Castelnaud. Contrairement à Beynac, il propose une approche très pédagogique de l'histoire militaire médiévale : armures, armes, machines de siège et nombreuses animations. Je trouve le programme particulièrement intéressant avec des enfants.
En octobre 2026, le château annonce du 1er au 29 octobre la visite « À l'assaut du château » suivie d'un tir au trébuchet (11 h, 14 h 30 et 16 h), et des démonstrations de tir au trébuchet (11 h 50, 15 h 20 et 16 h 50). Une chasse au trésor est aussi proposée tous les jours. Horaires d'ouverture et tarifs à vérifier sur le site officiel.
📍 Château de Castelnaud, 24250 Castelnaud-la-Chapelle 🗺️ Voir sur Google Maps 🌐 Site officiel
Si vous venez en famille pendant les vacances de la Toussaint, je garderais davantage de temps ici et je raccourcirais éventuellement la dernière visite de la journée.
16 h : terminer aux jardins de Marqueyssac
Pour terminer le week-end, direction les jardins de Marqueyssac, connus pour leurs milliers de buis taillés à la main et leurs promenades dominant la vallée. On y trouve plus de six kilomètres de sentiers et plusieurs belvédères : une très belle façon de terminer un séjour, avec un dernier panorama sur le Périgord noir.
Les horaires changent selon les jours en automne : à vérifier avant visite, tout comme les tarifs.
📍 Jardins de Marqueyssac, 24220 Vézac 🗺️ Voir sur Google Maps 🌐 Site officiel
Mon conseil : si vous aimez marcher, prévoyez au moins une heure. Avec de jeunes enfants, après une journée déjà chargée, ne cherchez pas à parcourir les six kilomètres : profitez d'une partie des jardins et des points de vue.
Visiter Sarlat en 2 jours avec des enfants : ce que je changerais
Avec des enfants, je ne suivrais pas exactement le même programme. Je garderais le marché de Sarlat et les villages, mais je privilégierais le château de Castelnaud pour ses animations médiévales, qui rendent la visite beaucoup plus vivante pendant les vacances.
D'avril à fin septembre, le Parc du Bournat, au Bugue, est aussi une très belle alternative en famille (saison à vérifier avant de l'intégrer à votre programme).
Visiter Sarlat quand il pleut : quelles alternatives ?
La pluie ne doit pas forcément annuler le week-end. Je privilégierais les visites patrimoniales et les restaurants plutôt que les grandes promenades.
Le château de Castelnaud est intéressant parce qu'une grande partie du parcours est couverte. Vous pouvez aussi prendre davantage de temps dans les monuments de Sarlat et les restaurants du centre. En revanche, je reporterais les jardins de Marqueyssac si les conditions ne permettent pas de profiter des panoramas.
Quelle est la meilleure période pour visiter Sarlat ?
Le Périgord noir se découvre toute l'année, mais l'expérience change beaucoup selon la saison. Au printemps, les journées se prêtent bien aux villages et aux jardins. L'été permet de profiter des activités sur la Dordogne, mais c'est aussi la période où les principaux sites sont très fréquentés.
Personnellement, je privilégierais le printemps ou l'automne pour un week-end de visites. En octobre, les paysages changent de couleur et les principaux châteaux restent ouverts.
FAQ : visiter Sarlat et ses alentours
Peut-on visiter Sarlat en deux jours ?
Oui. Deux jours permettent de découvrir le centre historique de Sarlat, son marché, un ou deux châteaux et plusieurs villages de la vallée de la Dordogne. Je conseille néanmoins de dormir sur place pour profiter pleinement du séjour.
Que faire absolument à Sarlat ?
Pour une première visite, je retiendrais le marché du samedi matin, les ruelles médiévales, la place de la Liberté, la cathédrale Saint-Sacerdos et l'ascenseur panoramique s'il est ouvert.
Quels sont les plus beaux villages autour de Sarlat ?
Beynac-et-Cazenac et La Roque-Gageac font partie de mes priorités. Vous pouvez également prolonger votre découverte vers Domme et Castelnaud-la-Chapelle.
Quel château visiter près de Sarlat ?
Je choisirais Beynac pour son architecture et son panorama. Avec des enfants, Castelnaud est une excellente alternative grâce à son musée consacré au Moyen Âge et à ses animations.
Où manger à Sarlat ?
Parmi les restaurants à connaître, je retiendrais La Couleuvrine pour sa cuisine périgourdine inventive et Le Bistro de l'Octroi pour une cuisine traditionnelle maison. Pensez à réserver et à vérifier les jours d'ouverture.
Faut-il une voiture pour visiter Sarlat et ses alentours ?
Pour découvrir uniquement Sarlat, le centre historique se visite à pied. En revanche, une voiture facilite considérablement les déplacements vers Beynac, Castelnaud, La Roque-Gageac et les jardins de Marqueyssac.
Mes autres bonnes adresses dans le Périgord
Le Périgord fait partie des destinations du Sud-Ouest où je veux continuer à dénicher de belles adresses : restaurants, maisons d'hôtes, villages, châteaux et expériences à partager en famille. Je préfère vous proposer des lieux précis et vous expliquer pourquoi ils méritent le déplacement plutôt que multiplier les recommandations sans intérêt.
👉 Toutes mes adresses dans le Périgord 👉 Mes adresses où dormir 👉 L'agenda des sorties dans le Sud-Ouest
À propos de l'auteur
Christian Bienaimé est le créateur du Guide Bienaimé. Basé à Bordeaux, il partage ses découvertes et recommandations de restaurants, hôtels, activités et bonnes adresses dans le Sud-Ouest.
Localisation
Visiter Sarlat en 2 jours : mon itinéraire et mes bonnes adresses dans le Périgord noir
Sarlat-la-Canéda · 44.8886, 1.2166
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