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Marché, traditions basques et balade gourmande : mes repères pour préparer les fêtes.
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Pays Basque : mes adresses de Biarritz à l'Espagne
Des terrasses face à l’océan aux villages de l’intérieur, je vous emmène découvrir un Pays basque gourmand et plein de caractère. Retrouvez mes bonnes adresses et mes idées de sorties pour composer votre séjour selon vos envies.
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Toutes mes adresses — Pays basque
Pays basque ville par ville
Biarritz
Biarritz condense tout : la Grande Plage, les Halles, le rocher de la Vierge et une scène gourmande dense. Je réserve toujours à l'avance pour dîner, et je privilégie le quartier des Halles plutôt que le front de mer, où l'on paie surtout la vue.
Saint-Jean-de-Luz et Ciboure
Ma baie préférée pour se baigner sans lutter contre les vagues, avec un centre piéton fait pour flâner. Côté Ciboure, le port et ses maisons colorées offrent les meilleures terrasses au coucher de soleil, et les bars à pintxos de la place Louis XIV se pratiquent debout, verre en main.
Bayonne et Anglet
Bayonne est la plus basque des villes de la côte : le Petit Bayonne, la cathédrale, le chocolat et le jambon. Anglet, entre Bayonne et Biarritz, aligne une dizaine de plages plus accessibles pour apprendre à surfer, avec des parkings et des écoles à chaque accès.
Espelette, Ainhoa et l'intérieur
Vingt minutes suffisent pour quitter la côte et entrer dans les collines : Espelette et ses piments, Ainhoa et Sare classés parmi les plus beaux villages, la Rhune et son train à crémaillère. C'est le programme que je garde pour les journées grises, quand la plage n'a plus d'intérêt.
Hendaye et le passage vers l'Espagne
Hendaye ferme la côte française avec la plus longue plage du secteur, et Saint-Sébastien n'est qu'à quarante minutes. Passer la frontière pour une tournée de pintxos est l'un de mes rituels préférés lors d'un séjour au Pays Basque.
