Gastronomie / Vins
Festibulles Bordeaux 2026 : champagne au Château Descas
Du 27 au 29 novembre 2026, Festibulles revient au Château Théâtre Descas, quai de Paludate, pour sa 7e édition : trois jours de champagnes, de vins effervescents et de gastronomie dans les salles d'un château classé.
Toutes les raisons d’y aller
- Comparer en un seul lieu des champagnes et effervescents de plusieurs dizaines de vignerons, avec une dégustation offerte sur chaque stand.
- Des accords mets-bulles avec des artisans de bouche : huîtres, poissons fumés, caviar ou encore sauce soja, selon l'organisateur.
- Une masterclass incluse dans le billet, sur la scène du château.
- Le cadre : un château classé au bord de la Garonne, ouvert en entier aux visiteurs.
Au programme
- Vendredi 27 et samedi 28 novembre : DJ set à partir de 20h30
- Dimanche 29 novembre au soir : remise du prix du meilleur restaurateur de Bordeaux, dans le cadre des Trophées de la Gastronomie
- Pendant les trois jours : dégustation et vente de champagnes et de vins effervescents, masterclass différente selon le créneau choisi
Le vendredi est aussi ouvert aux professionnels. Le programme des masterclass n'est pas encore publié ; la liste des exposants est sur festibulles.fr.
Infos pratiques
- 📅 Dates
- 27–29 novembre 2026
- 📍 Lieu
- Château Théâtre Descas, Quai de Paludate, Bordeaux
- 🎟️ Prix
- À partir de 20 € · duo à partir de 36 € · groupe de 4 à partir de 64 €
- 🕐 Horaires
- Vendredi 27 novembre : 14h–22h · Samedi 28 novembre : 11h–22h · Dimanche 29 novembre : 11h–21h
Le billet comprend une dégustation par stand, une masterclass, le DJ set et un pass dégustation. Réservation sur la billetterie officielle. Pour prolonger la soirée, je vous partage mes bars à vin à Bordeaux.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.*
Par Christian Bienaimé — je partage mes bonnes adresses et mes idées de sorties à Bordeaux et dans le Sud-Ouest.
Où manger et dormir autour de l'événement
Quelques adresses que je vous recommande dans le secteur, avant ou après le spectacle.

Bordeaux
Amicis
La table du chef Alexandre Baumard, une étoile au Michelin, en deux ambiances rue Mably.
Une adresse que j'aime dans le secteur, pratique avant ou après l'événement.

Bordeaux
Le Classique
La brasserie de Philippe Etchebest, où le service à l'ancienne redevient un ballet.
Une valeur sûre pour un déjeuner entre deux spectacles du week-end.

Bordeaux
Foison
Au déjeuner, un buffet d'entrées et de desserts et un plat du jour au choix.
Cuisine de marché dans un cadre chaleureux, idéale en fin de journée.
Que faire aussi en novembre 2026 à Bordeaux et autour ?
- 11 septembre 2026 – 3 janvier 2027 · Bleu Sauvage : A-MO au Musée Mer Marine de Bordeaux — Musée Mer Marine, 89 rue des Étrangers, 33300 Bordeaux
- 3 octobre – 1 novembre 2026 · « Dinosaures », l'expérience immersive aux Bassins des Lumières — Bassins des Lumières, impasse Brown de Colstoun, Bordeaux
- 9 octobre – 1 novembre 2026 · Foire aux Plaisirs de Bordeaux — Place des Quinconces, 33000 Bordeaux
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